Приготвяне и доставка на готова храна за стационарните пациенти на „ЦПЗ-В.Търонво“ ЕООД по различните диети за болнично хранене по предварителни заявки на Възложителя".

Предметът на поръчката включва доставка на храна за пациентите по различни диети по

предварителни заявки от Възложителя.

Организиране на храненето на пациентите се извършва чрез ежедневна доставка по

график определен от Възложителя на готова, пакетирана, топла храна при спазване на

всички нормативни разпоредби в страната. Готовата храна следва да отговаря на

изискванията за количество, качество и калорийна стойност за рационално и диетично

хранене.

Фактическото изпълнение на обществената поръчка се определя на база прием на

пациенти.

Диетите, с които лечебното заведение работи съгласно „Сборник рецепти за диетични

ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно- профилактичните заведения",

издание 1984г. на Министерство на вътрешната търговия и услугите и Министерство па

народното здраве и Наредба №23/19.07.2005 г. на министъра на здравеопазването за

физиологичните норми за хранене на населението са:

Диета N° 9 - диабетно болни;

Диета N° 15 - обща диета;

Храноденът на болните включва: закуска, обяд - супа и основно ястие и вечеря- основно ястие

или сандвич.

Към всяка диета да бъде предвидено и необходимото количество хляб - до 350 гр. на ден.

Ежедневната доставка на храна на хемодиализно болни включва: сандвич и/или плод.