Приготвяне и еж. доставка на храна по диети за пациенти и деж. персонал по диети, съг. Рецептурника на МЗ за болнично хранене по заявки на Възложителя за нуждите на СБАЛПФЗ Св.Ив.Рилски-Благр.ЕООД

Предметът на поръчката включва ежедневно приготвяне и доставка на храна за стационарните пациентите и дежурен персонал по различни диети по предварителни заявки от Възложителя. Диетите, с които работи лечебното заведение са:

Диета № 1- стомашно-чревни заболявания

Диета№ 9 - диабетно болни

Диета № 11 - усилваща

Диета № 15 – обща диета

Организиране на храненето на пациентите и дежурен персонал се извършва чрез ежедневно приготвяне и доставка по график, определен от Възложителя, на готова, пакетирана, топла храна при спазване на всички нормативни разпоредби в страната. Готовата храна следва да отговаря на изискванията за количество, качество и калорийна стойност за рационално и диетично хранене и на указанията на Възложителя.

Фактическото изпълнение на обществената поръчка се определя на база прием на пациенти.

Заявката на необходимата за следващия ден готова храна се предоставя на Изпълнителя по договора по групови менюта по определени диети както следва:

- ежедневно до 12:30 часа за следващия ден на провеждащите в момента лечение пациенти;

- допълнителна заявка за постъпилите спешно болни - до 17:00 часа на текущия ден за пациенти, на които на следващия/те ден/ни следва да се осигури/ят пълен/и храноден/и.