Проектиране, доставка и монтаж на професионално кухненско оборудване/ линии за самообслужване

Предметът на поръчката включва проектиране, доставка и монтаж на професионално кухненско оборудване/линии за самообслужване по проект, изготвен от избрания изпълнител, съгласно изискванията на възложителя, изложени в техническо задание № 31-14053/06.10.2025 г. и в условията на възложителя, приложени по-долу.

Пълното изпълнение на настоящата обществена поръчка обхваща следните дейности:

Проектиране

След подписване на договора за обществената поръчка, изпълнителят изготвя и предава на възложителя за съгласуване проектно решение под формата на проект-схема в 3 (три) екземпляра на хартиен носител и 1 (един) екземпляр на оптичен носител във формат PDF.

Проект-схемата следва да съдържа минимум графична част (чертеж/и, схема на линията за самообслужване и др.) и обяснителна записка, която съдържа описание на дейностите по подготовката и монтажа на линията за самообслужване, спецификации на елементите от кухненското оборудване, материалите и консумативите.

Проектното решение следва да бъде съобразено с архитектурните особености на обекта. Същото не трябва да предвижда значителни промени в архитектурата на обекта.

Проект-схемата следва да съдържа минимум оборудването, заложено в техническото задание.

Линията за самообслужване трябва да бъде проектирана така, че да осигурява максимална функционалност, удобни и безопасни условия на клиентите и на обслужващия персонал.

Размерите на модулите в техническото задание са приблизителни и могат да бъдат променени в зависимост от приложената проект-схема.

В проект-схемата изпълнителят определя местата на всички изводи, контакти, кабели, директни връзки за вода и канали (при преценена необходимост от допълнителни такива), в зависимост от мястото на предвиденото оборудване, като това следва да е съобразено със съществуващите инсталации в обекта.

В проектното решение изпълнителят следва да предвиди използването на материали, способни да издържат механични, електрически и топлинни натоварвания и отговарящи на приложимите санитарно-хигиенни норми.

Изпълнителят предава на възложителя за съгласуване проект-схемата в срок до 10 (десет) работни дни, считано от датата на подписване на договора. Предаването на проект-схемата за съгласуване се удостоверява чрез двустранен приемо-предавателен протокол, подписан от упълномощени от възложителя и изпълнителя лица.

При установени от възложителя несъответствия в проект-схемата, изпълнителят следва в рамките на 5 (пет) работни дни, считано от деня, следващ датата на уведомяването му от възложителя, да ги отстрани.

Възложителят, след одобряване на проект-схемата, уведомява изпълнителя чрез писмо за приемането ѝ. С това дейностите по проектиране се считат за изпълнени.

Изграждане на линията за самообслужване

След одобряване от възложителя на проект-схемата, изпълнителят доставя кухненското оборудване и извършва дейностите по подготовката за монтаж и монтажа на линията за самообслужване, съгласно одобрената проект-схема и техническото му предложение. Срокът за изпълнение на гореописаните дейности е съгласно техническото предложение на участника, избран за изпълнител на поръчката.

Доставеното и монтирано оборудване трябва да е фабрично новопроизведено, компонентите му да са нови, нерециклирани или с намалено по друг начин качество, а също така да притежават СЕ маркировка в съответствие с европейските директиви, приложими към съответното оборудване. Доставеното кухненско оборудване следва да е придружено с предвидената от производителя индивидуална техническа документация и гаранционни карти.

Изпълнителят за своя сметка извършва всички товаро-разтоварни дейности и всички съпътстващи операции, свързани с изграждането на линията за самообслужване - доставката, позиционирането и монтажа на кухненското оборудване.

Изпълнителят е длъжен да спазва изискванията и препоръките на производителите на материалите и оборудването за изпълнение на технологичните процеси при монтажа.

Доставеното оборудване следва да има ясна и неизтриваема маркировка, с монтирана трайна табела с данни на производителя.

Дейностите по изграждане на линията за самообслужване се изпълняват в рамките на установеното за обекта работно време, през официални работни дни. Не се допуска работа в почивни дни и официални празници, освен след предварително съгласуване с възложителя.

Изпълнителят следва да възстановява нормалното състояние на обекта след приключване на работния ден.

След изграждане на линията за самообслужване, изпълнителят извършва тестване на работоспособността й.

Приемането от възложителя на изградената линията за самообслужване се удостоверява чрез подписване на окончателен двустранен приемо-предавателен протокол за въвеждане на линията за самообслужване в експлоатация.

Възложителят не приема изградената линията за самообслужване, ако:

линията за самообслужване не отговаря на одобрената проект-схема;

част или цялото монтирано кухненско оборудване не отговаря на количествата, марките, моделите, техническите характеристики и качеството, съгласно предложението за изпълнение на поръчката на участника, избран за изпълнител и изискванията на възложителя за съответния вид техника, посочени в техническото задание и клаузите на договора;

за част или цялото кухненско оборудване е установен фабричен дефект;

за част или цялото кухненско оборудване не е доставен комплектът документи, съгласно клаузите на договора. За неприетата линията за самообслужване се съставя констативен протокол.

Изпълнителят за своя сметка отстранява забележките по монтажа на линията за самообслужване и/или заменя дефектното кухненско оборудване, и/или доставя комплекта индивидуални документи.

Гаранционно обслужване и сервиз

Изпълнителят следва да осигури пълно гаранционно обслужване и сервиз на изградената линия за самообслужване за целия срок на валидност на гаранцията.

Изпълнителят следва да извършва гаранционното обслужване за своя сметка и същото следва да включва поддръжка по телефона, диагностика и профилактика на място, поддържане в наличност на резервни части за ремонт или подмяна на дефектирали компоненти и/или оборудване.

Изпълнителят извършва дейностите от гаранционното обслужване в сроковете и условията, определени в проекта на договора.

В гаранционния срок изпълнителят следва да отстранява възникналите неизправности със свои сили и за своя сметка, освен ако бъде установено, че неизправността е по вина на възложителя.

Изпълнителят следва при отстраняване на неизправностите да влага само оригинални резервни части, като същите да притежават технически характеристики напълно покриващи или по-високи от характеристиките на заменените такива и индивидуален гаранционен срок, който:

ще осигурява срока и изискванията на гаранцията на оборудването, респективно на линията за самообслужване, в която са вложени;

ще е не по-кратък от 12 месеца.

Ремонтираното оборудване ще се предава с двустранен приемо-предавателен протокол, в който ще са описани начинът на отстраняване на проблема и заменените части, компоненти или устройства.