Приготвяне и доставяне на храна - топъл обяд в Община Алфатар по Програма "Храни и основно материално подпомагане" 2021-2027

Дейностите, предмет на поръчката включват: приготвяне и доставяне на топъл обяд всеки работен ден, който включва - супа, основно ястие, хляб, десерт /най-малко веднъж седмично/. Услугата достига и до всички населени места в общината, за периода 01.11. 2026г. да 16.07.2027г., в работни дни – 175. Седмичните менюта се изготвят от лице в съответствие с чл.13 от Закона за храните и включват разнообразни видове ястия, осигуряващи балансирано хранене, да съдържат информация за алергените, съобразно Регламент №1169/2011 на Европейския парламент и на Съвета за информираност на потребителя относно състава на храните, крайното тегло в готов вид на всяко едно ястие.

При приготвянето на храната Изпълнителят използва рецептите от Сборник рецепти за заведения за обществено хранене – издание 2010 г. на издателство „Техника“.

Общият брой нуждаещи се лица, които ще получават топъл обяд всеки работен ден през посочения период на територията на Община Алфатар е до 290 лица, за които е установена нужда от допълнителна подкрепа.

Финансирането на обществената поръчка ще се осъществява, чрез операция „Топъл обяд“ BG05SFPR003-1.001, Програма “Храни и основно материално подпомагане“ 2021-2027 г. (ПХОМП), съфинансирана от Европейския социален фонд плюс (ЕСФ+)