„Приготвяне на храна по диети за пациенти и предоставяне на тонизиращи напитки за нуждите на „УМБАЛ Д-р Георги Странски ЕАД - Плевен”.

Процедура по реда на Закона за обществените поръчки за приготвяне на храна по диети. Диетите се приготвят съгласно „Сборник рецепти за диетични ястия за заведения за обществено хранене и лечебно профилактичните заведения” – изд. 1984 – д-р Хелза Боева, д-р Домна Хубанова, д-р Любомир Петров и Ярмила Джамбазова и доставка на тонизиращи напитки франко хранителното звено на Възложителя.

Качеството на храната да отговаря на действащите в страната БДС или еквивалентно и на „Сборник рецепти за диетични ястия за заведения за обществено хранене и лечебно-профилактични заведения” от 1984 г. на МНЗ. Количеството, качеството и калорийността на ястията следва да са съобразени с изискванията за рационално и диетично хранене, съгласно номеричната система на съответната диета.

По меню в лечебното заведение, диетите са следните:

- Д1, Д4, Д5, Д7, Д9, Д10, Д11, Д15, ,

- ЗАПИЧАЩА

- ТЕЧНО-КАШЕВА , БЯЛА И Д8;

- ХЕМОДИАЛИЗА;

- МЛЕЧНА/ДЕТСКА КУХНЯ.