„Приготвяне и доставка на храна за ДГ „Перуника“

„Приготвяне и доставка на храна за ДГ „Перуника“.

Общи условия

Избраният изпълнител следва да приготвя и доставя храна в ДГ „Перуника“, с. Сотиря.

Приготвената и доставена храна, предмет на настоящата обществена поръчка, ще осигури хранене на требваните /присъстващите за деня/ в детска градина „Перуника”. Образователната институция ще работи със следния капацитет:

Осем градински групи, с деца на възраст от 3 до 7 години. Броят на децата в група, средно дневно е от 12 до 20, общо 150 деца

Всеки участник в настоящата обществена поръчка следва да има всички ресурси /персонал, помещение за приготвяне на храната, транспортно средство и разрешителни/, необходими за приготвяне и доставяне на храна.

Целодневното хранене за деца от 3 до 7 години представлява четирикратен хранителен режим, който включва три основни хранения- сутрешна закуска, обяд и следобедна закуска, и една подкрепителна закуска-между сутрешната закуска и обяда. Избраният изпълнител на настоящата обществена поръчка изготвя четирикратно седмично меню в различен грамаж, съобразно възрастовите граници на потребителите–за деца от 3 до 7 години, спазвайки всички изисквания в настоящата техническа спецификация.Седмичното меню се изготвя от изпълнителя една седмица по-рано / предходен петък/и се представя на

Директора на ДГ„Перуника” за съгласуване и евентуална корекция в същия този срок. Ежедневно, до 8:30 часа, директорът или упълномощено със заповед от него лице -домакинът на детската градина подава на изпълнителя действителен брой на децата по възрастови групи, които ще се хранят през деня, както и брой порции. Закуската се приготвя според броя на требваните и подадени за храна от предния ден.

В Технически спецификации – Приложение № 1 са посочени подробно изискванията към приготвянето и доставянето на храната.

​​​​​​​